Il nome botanico deriva dal greco "echinos" cioè riccio, dalla forma del capolino. Fiori superbi a forma di margherita, molto apprezzati dalle api e dalle farfalle durante l’estate e l’autunno. Caratterizzati da un cuore protuberante più o meno conico, da cui il nome inglese coneflower, le Echinacee hanno steli robusti ed un profumo di miele. Tutte le specie botaniche possono ibridarsi tra di loro, ma i colori più stupefacenti e le forme a fiore doppio o a pon pon sono state ottenute da vitro.